开篇暴击一波
加工食品虽然能使你的味蕾感到愉悦，但会影响你的健康。它们会使你更胖，更加容易生病，而且很可能缩短你的寿命。
现在的成年人和小孩，每天吃的加工食品，远远超出身体可代谢的水平，但似乎我们没意识到，对健康会造成怎样的破坏？
加工食品简介：
食品加工业是将食物透过物理或化学途径转化为消费者可以直接使用的形态的食品产业，旨于令食材更易包装及烹饪。典形的食物加工包括切割、浸渍、液化、乳化、烹调（例如煮、烤、煎、烧）、腌制，甚至巴士德消*法或其他食物防腐、罐装食品和包装方法。切片、冷冻、乾化等初级加工法亦包括在内。
时代在变，食品加工工序也在进化，制造厂商添加不同类型的成分，如甜味剂、香料、油、颜色、香精和防腐剂。这些可以增加视觉吸引力，适口性，还有超长时间的保质期，这一切皆有代价。。。
看到这里，肯定有老板要出来反驳了，我们家大人和小孩天天吃都没事情，现在每天那个不搞点零食吃吃，就你叫唤。
我只想说，先不要急，我们先往下看。。。
先说说加工食品的好处：
第一.它们会使你变胖
大量的加工食品含有大量的"假"的卡路里，为什么说假呢？
因为这种能力缺乏必须的营养素
如果你不能将它们消耗，那么它们会在你的身体，以脂肪形式储存（能量）简而言之：摄取加工食品会大大地，增加你的富态的几率。
日积月累，脂肪会积聚在内部器官周围，并可能引发一系列严重问题，如心脏病、中风和糖尿病。
2加工食品容易上瘾
我们通常认为，人只有对*品、酒精，吗啡类药物才会上瘾。其实食物成瘾也是很常见的，只是厂家不会告诉为什么，但是我会。
那些含糖量高的食品，在你吃的时候，能给人带来愉悦的感觉。它们通过刺激大脑中的奖赏机制，使你感到愉悦
一些研究表明，食用大量的糖类加工食品，会激活大脑中使你愉悦的区域
每次我们吃饱时，身体会自然产生大量的荷尔蒙瘦素。（瘦素：简单点说就是当你吃饱了，就会抑制食欲。）
瘦素对减肥非常重要，它会限制你的卡路里摄入。但是加工食品早在10年前就已经进化到，可以克服这种荷尔蒙，让你在饱餐后，仍然可以吃更多的零食（这种情况在孩子身上，尤为明显）
3.提高了心脏病风险
制造商经常使用氢化植物油，这种油很便宜，含有大量的Omega-6（欧米茄6）
这些脂肪酸会增加细胞的氧化应激而促进炎症。
凡事皆有代价，所以当你长期食用这些不健康的食品，那么患心脏病的风险也会增加.
4.癌症和加工食品你中有我，我中有你
当癌症风险与垃圾食品之间联系曝光，那么加工厂商肯定很愤怒，但长期使用糖饮料和加工肉类，的确是会让癌症的风险增加。
年《英国医学杂志》发表的一篇大型研究发现，加工食品的消费比例每上升10%，就可能使癌症风险上升12%。
这项研究也证实了世界卫生组织（WHO）早先的一项发现，结论是使用加工肉类是某些癌症的主要风险因素。
有时候你情绪低落，也可能是由体内高糖成分引发的大脑炎症。
5.加工的精制糖类食品，也会破坏肠道平衡
肠道对维持整体健康方面有着重要的作用，如调节免疫功能，减少炎症，对减肥很重要。另外肠道中的一些益菌，对人的精神调节也起着相当大的作用。
说个题外话，有时候你或者你身边的人，有抑郁症，搞不好就是肠道不好引发的。
接上回，碳水化合物是益菌的主要能量来源。但加工食品中的碳水化合物，纤维含量很低，显然没有达到这个要求。
膳食纤维对肠道内细菌，生存和生长至关重要。但当你食用含有很少纤维的简单碳水化合物时，益菌则无法正常生长。这样就增加了肥胖和其他健康问题的风险，如心脏病、荷尔蒙失衡、炎症增加，糖尿病等
类似的报道也有很多，但我们的潜意识，似乎觉得无所谓，反正吃了也不会马上怎么样，以后在少吃点之类的想法。这种想法往深了说，也是一种无奈。。。